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En este curso cocinaremos los siguientes platos: Paella de quinoa Hamburguesas de mijo y remolacha Samosas de coliflor y guisantes Mayonesa de soja Tamatar chatni (salsa picante) Pan de espelta y bocadillos celestiales Flan de coco Lenguas (Dulce de harina de trigo bañado en almibar)